Alexandra nahm an einem Mikroskop-Kurs mit dem Trüffelexperten Peter Reil teil.
Es war faszinierend, das Innere einer Trüffel zu entdecken und dabei so viel Neues zu lernen. Unter dem Mikroskop eröffnet sich eine ganz eigene Welt. Man merkt schnell, wie viel Erfahrung es für eine genaue Bestimmung braucht.
Am Ende bleiben jedoch Duft, Aussehen und Geschmack das Entscheidende, und genau das macht die Trüffel so einzigartig.
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